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负责公司中餐厅的日常接待、点餐、包厢服务。
晚班,一晚100-300不等,晚上5五点半到凌晨12点左右,主要负责包厢卫生,以及酒水果盘小吃的传送,周结工资,提成20%。包住宿。
***,有良好的沟通能力,服务意识强,技术过硬,能积极完成上级交代的各项任务,有酒店工作经验者优先。
1.协助顾客下单 2.上菜收碗 3.前厅卫生
有专人培训,熟练掌握工作手法,穴位
一、服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。 二、经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。 三、炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。 四、烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。 五、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜;待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。 六、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。 八、上午出勤时间7:00-13:00;下午出勤时间15:00-18:00;月休2天。 九、能适应出差 职位福利:包吃、包住
职位职责: 第一步: 1.热情接待客人,引导客人就座; 2.根据客人需求,提供点单、根据需求推荐相关套餐 3.负责点单、下单、传送等服务工作; 4.维护台面卫生,保持器具干净卫生; 5,根据客人需求,提供优质的服务和建议,及时解决客人的问题。 第二步: 1.具备良好的沟通能力和服务意识; 2.熟练掌握服务流程和基本礼貌; 3.具备一定的沟通能力; 4.具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作; 5.工作时间灵活,能够适应不定时工作。
负责园区食堂洗菜、摘菜、打饭、打扫卫生等基础工作。
1、按菜式规定,蒸制各类菜品,保证出品品质;2、熟悉酒店各类菜品的操作技术和质量要求,有创新意识;3、有责任心,工作细致认真,45岁以下,一年以上相关经验原标题:《蒸件厨师》
1.茶水按时按量送达房间
一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。 二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。 三、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。 四、 烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。 五、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。 六、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。 八、上午出勤时间7:30-12:00;下午出勤时间15:30-18:00;单休。 职位福利:五险一金、绩效奖金
1、在厨师长领导下,按菜式规定,协助厨师做好出品前后各项工作,保证出品品质。2、熟悉酒店各类菜品的操作技术和质量要求。3、有责任心,工作细致认真,45岁以下,一年以上相关经验。
负责食堂餐饮制作,有特殊餐饮技能的优先考虑
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